卡納羅利米 Campanini 1kg

Campanini Carnaroli 米 - 1 公斤
義大利燴飯米的黃金標準

描述：
將您的燴飯提升到專業完美水平 Campanini Carnaroli 米，產自波河谷，是備受讚譽的「義大利米之王」。此 1kg 包裝包含優質 卡納羅利高級飯店 穀物 - 以其卓越的吸收風味的能力而聞名，同時保持完美的 有嚼勁 咬。

廚師選擇 Carnaroli 的原因：
✔ 卓越的質感 - 澱粉含量較高，做出的燴飯口感較滑
✔ 完美一致性 - 穀物保持核心堅固（ all'onda ）
✔ 風味吸收 - 完美吸收肉湯和葡萄酒
✔ 多功能性能 - 也非常適合米飯沙拉和甜點

穀物特性：
• 珍珠白色顆粒 尺寸一致（平均 6.4 毫米）
• 獨特的橢圓形 具有珍珠般的不透明度
• 吸收量為自身體積的 3 倍 在液體中

正宗義大利品質：
🌾 生長於皮埃蒙特/倫巴第地區
🌾 經過陳年以獲得最佳水分含量
🌾 非基因改造，無添加劑

適合：
• 經典米蘭燴飯
• 海鮮燴飯（耐攪拌）
• 奶油米布丁
• Arancini（炸時不變形）

烹飪技巧：
先用黃油烘烤穀物以封住澱粉，然後逐漸加入溫熱的肉湯。

*（1公斤可重複密封袋 - 保存期限3年）*