貝爾珀諾爾

Jumi Belper Knolle – 70克
瑞士最濃鬱的起司球－阿爾卑斯山風味的香料

描述：
從著名的 Jumi 起司製造商 來 Belper Knolle是一種大膽突破傳統的瑞士特色菜。這個小而強大的 70克起司球 將陳年的生牛奶與引人注目的外殼結合在一起 碎黑胡椒、大蒜和高山草藥，創造出令人難忘的味道爆炸。

在清爽的山間空氣中風乾數月後，內部形成了 質地堅硬易碎 具有濃鬱的鮮味，而香料味的果皮則帶來 溫暖、芳香。它最初是為了在嚴酷的冬季保存起司而發明的，如今卻成為喜歡冒險的美食家們的狂熱追捧。

為何脫穎而出：
✔ 高山煉金術 – 產自伯爾尼高原牧場的生牛奶，經過緩慢陳化
✔ 香料脆皮 – 手工捲製粗粒泰利切裡胡椒和有機大蒜
✔ 濃鬱風味 – 入口有堅果和焦糖的味道，最後是胡椒的辣味
✔ 零廢棄物包裝 – 像瑞士農民一樣，用傳統羊皮紙包裹

服務禮儀：
◼ 經典瑞士： 磨碎後撒在 Älplermagronen 義大利麵或起司火鍋上，增添一絲辛辣風味
◼ 現代搭配： 將撒在韃靼牛排或烤根莖類蔬菜上
◼ 出乎意料: 將細捲髮剃成黑巧克力色或蜂巢狀

貯存： 保持陰涼（4-8°C）。為了充分品嚐香氣，請在食用前 15 分鐘打開包裝。

（70 克手工起司球－濃鬱的瑞士山區風味）

專業提示： 果皮可食用且味道鮮美－不要丟棄它！